厨房里的碗碟清洗后,怎么摆放更安全卫生?这是支付宝蚂蚁庄园6月19日的问题,在今日已提前公布,答对即可获得一份190g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么接下来就让我们一起了解一下正确答案吧。

厨房里的碗碟清洗后,怎么摆放更安全卫生?

1. 厨房里的碗碟清洗后,怎么摆放更安全卫生?

立着放

摞着放

2.正确答案:立着放

3.答案解析:

你一般洗完碗碟会摞着放还是立着放?中国家用电器研究院环境与健康相关产品检测所曾进行试验发现,洗完后立着存放在通风处的盘和碗3天后菌落总数约为8000 CFU/套(CFU:菌落形成单位),而直接摞着储存在碗柜里的餐具3天后菌落总数则大幅升高到了56万CFU/,菌落增长超过70倍。日常洗碗后,尽量不要湿着摞放在一起,最好能将盘子、碗、筷子等餐具先立着自然晾干后,再放入碗柜。在碗柜中存放时,也最好能采取立放的方式,避免落灰。